La plaque d‘acier de 5 mm transforme le Monolith en friture ou en plancha. Avec un diamètre de 740 mm, il est possible de cuire et de faire en grillade un nombre infini d‘aliments et d‘utiliser également le Monolith pour griller des sandwichs ou des brioches pour hamburger ou pour cuisiner des wraps frais. Grâce au système de ventilation Monolith, à la buse inférieure et à la soupape placés au-dessus de la cheminée, la température du dessus en acier peut être facilement ajustée et gérée. Lors de sa première utilisation, la Plancha doit être bien réchauffée pour la nettoyer et éliminer les impuretés de l‘acier.
Suitable for:Classic & LeChefDimensions:Classic Dimension (Ø x H): 74 x 0,8cmPoids: 30kg
LeChef Dimension (Ø x H): 84 x 0,8cmPoids: 35kgItem No.Classic: 207020-C LeChef: 207020-L
