Pravděpodobně si říkáte: “Jablečné lívance, poněkud fádní.” Ale tyto jablečné lívance Vás ohromí!
Naprostý zážitek pro chuťové pohárky.
Sladkokyselá jablka v lehce slaném těstě, křupavá tenká karamelová kůrka s nádechem pečené chuti. Vlažný moučník podávejte s kopečkem vanilkové nebo karamelové zmrzliny a uděláte všem radost!
Příprava:
Nejprve smíchejte mouku se špetkou soli a cukrem. Poté přidejte vejce, mléko a perlivou vodu. Vše promíchejte v hladké těsto. Nyní ho nechte chvíli odpočinout.
Mezitím rozehřejte Monolith s grilovací plotnou a nakrájejte jablka na 2-3 mm silné plátky.
Vymažte horkou plotnu, pomocí grilovacích kleští namočte plátky jablek do těsta a položte je na plotnu. Dbejte na to, aby teplota nebyla příliš vysoká, vždy můžete lívance posunout trochu dál od středu, aby se teplota pečení snížila. Smažte z obou stran, když jsou téměř hotové, posypte je směsí cukru a skořice a znovu je otočte. Krátce zkaramelizujte a podávejte ještě teplé.
Dobrou chuť!
