Pokud se podíváte blíže, pak keramický gril není – jak naznačuje jeho název – jenom gril, ale je to také pec a udírna. Jednoduše nazvat keramický gril grilem je elegantní podhodnocení. Je tak všestranný, že jej lze bez nadsázky nazvat venkovní kuchyní, protože je vhodný k pečení, uzení, sušení, pečení i vaření. Proto je důležité představit tyto všestranné možnosti přípravy s kamado, jak se také nazývá keramický gril, a podrobně je popsat. Jmenovitě pod autorským vedením čtyř profesionálních kuchařů Giuseppe Messina, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer a Stephan Stohl. 224 stran, mnoho barevných fotografií, 240 x 285 mm, vázaná kniha
