PELLETS POUR FUMAGE ET AROMATISATION
Il est possible d‘utiliser le barbecue Kamado Monolith également comme un excellent barbecue fumoir. Notre sélection de pellets pour fumage de bois aromatisés satisfait tous les goûts et selon le type de bois utilisé, ils ont leur propre arôme spécifique et unique. Les produits en bois dur pur sans écorce conviennent à tous les types de grilles. Les pellets peuvent être insérées directement sur les braises sans avoir besoin d‘être mouillées. Les pellets pour fumage peuvent être utilisés pour transformer votre gril en un véritable fumoir ou, dans une moindre mesure, pour ne donner qu‘une odeur de bois aux aliments, puis les utiliser pour aromatiser.
Cherry
La fumée délicate, douce et fruitée donne à la viande tendre une saveur particulière. Très populaire auprès des côtes. Idéal pour: boeuf, porc, volaille, poisson, gibier
Buche
Le goût légèrement fumé convient à presque tous les types de grillades. Convient également comme base pour vos propres mélanges de pellets.
Parfait pour le porc, le
boeuf, la volaille et la pâtisserie.
Noix
Forte fumée de noix, très individuelle et idéale pour les ì côtes.
Pour: boeuf, porc, jambon,
gibier.
Apple
Fumer fort, sucré et fruité. Produit l‘arôme le plus intense du bois fruitier. Très populaire auprès du porc effiloché et aussi pour le boeuf, le porc et le gibier.
Charge
Mettez les pellets fumés dans le bac.
INSÉRER
Guidez la pièce pour le fumage dans le gril céramique du
Monolith.
RETIRER
Relâchez la „trappe“ coulissante pour déposer les pellets
de fumage directement dans les braises, puis retirez la
pièce métalique du barbecue et fermez le clapet.
Consultez-nous !
Vous pouvez consulter l’un de nos revendeurs agréés. Nos revendeurs sont formés et passionnés par ce qu’ils font et répondront à toutes vos questions sur le gril céramique du Monolith Kamado BBQ