PELLETS POUR FUMAGE ET AROMATISATION 

Il est possible d‘utiliser le barbecue Kamado Monolith également comme un excellent barbecue fumoir. Notre sélection de pellets pour fumage de bois aromatisés satisfait tous les goûts et selon le type de bois utilisé, ils ont leur propre arôme spécifique et unique. Les produits en bois dur pur sans écorce conviennent à tous les types de grilles. Les pellets peuvent être insérées directement sur les braises sans avoir besoin d‘être mouillées. Les pellets pour fumage peuvent être utilisés pour transformer votre gril en un véritable fumoir ou, dans une moindre mesure, pour ne donner qu‘une odeur de bois aux aliments, puis les utiliser pour aromatiser.

barbecue fumoir

Cherry

La fumée délicate, douce et fruitée donne à la viande tendre une saveur particulière. Très populaire auprès des côtes. Idéal pour: boeuf, porc, volaille, poisson, gibier

barbecue fumoir

Buche

Le goût légèrement fumé convient à presque tous les types de grillades. Convient également comme base pour vos propres mélanges de pellets.
Parfait pour le porc, le
boeuf, la volaille et la pâtisserie.

barbecue fumoir

Noix

Forte fumée de noix, très individuelle et idéale pour les ì côtes.
Pour: boeuf, porc, jambon,
gibier.

barbecue fumoir

Apple

Fumer fort, sucré et fruité. Produit l‘arôme le plus intense du bois fruitier. Très populaire auprès du porc effiloché et aussi pour le boeuf, le porc et le gibier.

Charge

Mettez les pellets fumés dans le bac.

barbecue fumoir
barbecue fumoir

INSÉRER

Guidez la pièce pour le fumage dans le gril céramique du
Monolith.

RETIRER

Relâchez la „trappe“ coulissante pour déposer les pellets
de fumage directement dans les braises, puis retirez la
pièce métalique du barbecue et fermez le clapet.

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KAMADO BBQ

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