Pour nous, chez Monolith Kamado Grill, faire un barbecue en hiver ne pose aucun problème et la fin de l’été ne signifie pas la fin des grillades. Nous vous expliquons pourquoi.

Nous vous expliquons pourquoi avec le grill Monolith Kamado, la saison des grillades et des barbecues dure 365 jours.

Pourquoi renoncer à déguster de bonnes grillades pendant l’hiver ? Uniquement parce que ce n’est pas la saison idéale ? Nous vous donnons de bonnes raisons de faire un barbecue et continuer à savourer vos grillades préférées même en hiver.

Avec le grill Monolith Kamado, la saison des barbecues dure 365 jours.

Partons du fait que pour nous en Italie, faire des grillades et un barbecue est traditionnellement une affaire de saison, c’est à dire avec l’arrivée du beau temps, entre avril/mai et jusqu’à la fin de l’été. Mais à notre avis, changer de saison ne signifie pas ne plus avoir envie de grillades. Il n’existe donc qu’une seule saison pour le barbecue et cette saison dure 365 jours.

 

À bien y réfléchir, en hiver également nous ne renonçons pas au plaisir d’une bonne grillade en allant manger dans les restaurants qui nous proposent des plats grillés ou cuits dans un brasero à bois ou à charbon. Même si vous n’avez pas une belle cheminée à utiliser pour y cuire vos aliments sur une grille, pourquoi ne pas continuer à faire vos grillades en hiver chez vous ?

Il va de soi qu’avec Monolith, vous avez encore plus de raisons de le faire. Notre barbecue Kamado ne craint ni l’automne ni l’hiver, ni la pluie ni le vent, et encore moins le froid qui souvent pose de nombreux problèmes avec les autres types de grills ou de barbecue, comme des cuissons plus lentes et l’allumage du charbon.

À notre avis, faire un barbecue en hiver peut être tout aussi satisfaisant, voire même encore plus gratifiant, que faire un barbecue par une belle journée ensoleillée. Certes, vous ne pourrez pas exhiber vos superbes abdominaux mais vous pourrez en revanche cuisiner des steaks parfaits qui surprendront tout autant vos amis.

Avant de vous énumérer tous les avantages de Monolith pour faire des grillades en automne et en hiver, nous vous conseillons de ne pas ranger votre barbecue, quel qu’il soit, même si ce n’est pas un modèle Monolith : nettoyez-le bien et utilisez-le en hiver.

Utiliser Monolith en hiver offre de nombreux avantages. Il peut être utilisé également avec son couvercle fermé ce qui permet de cuisiner tranquillement même en cas de vent ou de pluie, sans avoir à vous battre et à râler. Le feu brûle tranquillement car il est protégé à l’intérieur du grill protégé par de hautes parois en céramique, sans craindre la pluie ou le vent.

Nous pouvons vous assurer que le grill Monolith Kamado est un grill et un barbecue qui est mesure de satisfaire toutes vos envies, en toutes saisons, et vous permet de griller 365 jours par an, tous les jours de l’année, à chaque fois que vous le souhaitez.

barbacoa en invierno

Voici les avantages de Monolith utilisé en hiver

  • Monolith ne pose aucun problème d’allumage en hiver, même en cas de froid ou de pluie.Monolith ne pose aucun problème d’allumage même en hiver. Vous ne devez donc pas allumer le feu longtemps à l’avance comme avec un barbecue traditionnel. Le charbon brûle parfaitement et toujours au maximum avec l’effet cheminée de Monolith tout au fond du brasier dont les parois en céramique le protègent contre le vent et le froid. La structure en céramique de Monolith permet par ailleurs d’avoir toujours une température de combustion constante et maximale, comme en été.
  • Monolith ne craint pas le froid.En général, en hiver les grills mettent plus de temps à chauffer, surtout s’ils sont en métal. Ce n’est pas le cas avec Monolith grâce à sa structure en céramique de très haute qualité qui absorbe plus de chaleur, l’emmagasine de façon plus efficace et peut la restituer plus facilement. Pensez à Monolith comme à un accumulateur de chaleur : la température est constante même avec des températures externes basses.
  • Monolith ne craint pas le vent. À cause du vent, le grill peut être forcé de travailler plus durement pour maintenir une température constante. Ce qui n’est pas le cas avec Monolith parce que la braise, même en utilisant le barbecue avec son couvercle ouvert, est protégée à l’intérieur de la base en céramique, ce qui favorise également la combustion grâce à la chaleur rayonnante émise. En cas de cuisson indirecte, c’est-à-dire en utilisant Monolith avec le couvercle fermé, il n’y a aucune différence avec les grillades faites avec des températures agréables ou chaudes, car les températures restent stables, même s’il fait froid, toujours grâce à la céramique de Monolith.
  • Monolith ne craint pas les cuissons hivernales.Là encore Monolith offre un net avantage. En hiver, les temps de cuisson des aliments ne se rallongent pas à cause du froid, comme c’est le cas avec les autres grills et les autres barbecues, notamment ceux en métal ou avec les grilles entièrement ouvertes. En utilisant Monolith comme barbecue, la cuisson des aliments ne demandera pas plus de temps.
  • Monolith ne craint pas les gros morceaux de viande. En hiver, vous n’êtes pas obligé de choisir des morceaux de viande coupés fin parce que le froid ne facilite pas la cuisson. Avec Monolith, et même en utilisant le couvercle, vous pouvez continuer à cuire en hiver les mêmes viandes que celles que vous cuisinez par les grandes chaleurs.
  • Monolith ne craint pas la cuisson de la pizza en hiver: Avec nos grilles Monolith, atteindre 300° ou 400° en hiver, alors que les températures externes sont très basses, ne pose aucun problème. Vous pourrez donc cuire vos pizzas en toute tranquillité.
  • Monolith ne craint pas la saleté.En hiver, la graisse est plus difficile à nettoyer. Mais avec la pyrolyse de Monolith, qui permet en fin de cuisson de monter la température aux alentours de 400°/500°, vous pourrez nettoyer Monolith et enlever toutes les traces de graisse sur les parois sans aucune difficulté.

Et n’oubliez pas qu’en hiver, devant votre barbecue, vous n’aurez jamais froid !

Avec le grill Monolith Kamado, la saison des grillades et des barbecues dure 365 jours.
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