Monolith BBQ, la cuisine extérieure complète

Monolith BBQ allie tradition, design, innovation et les plus avancés
technologie du barbecue en céramique dans un seul grill. Un Kamado grill multifonction, qui peut être
utilisé pour griller, fumer, cuire, saisir, griller ou rôtir. Utilisez votre Grill en tant que fumeur,
un four à pizza, mettez le Fireplate ou chauffez le Wok. Les possibilités sont infinies.


Kamadogrill

UN BARBECUE POLYVALENT MULTIFONCTIONS

Monolith BBQ n’est pas uniquement un barbecue, mais un outil qui peut être utilisé pour plusieurs types de cuisson. Vous pourrez faire vos grillades, votre barbecue, fumer, aromatiser, roussir et dorer votre viande, l’utiliser comme four à hautes températures pour la pizza et le pain ou bien y cuire des rôtis. Par ailleurs, grâce à sa vaste panoplie d’accessoires, il peut se transformer en tournebroche, Fry Top, plancha ou wok. Enfin, une fois éteint, il permet de conserver vos aliments au chaud.

LA TRADITION DES GRILLADES À LA FRANÇAISE DANS TOUTE SA SPLENDEUR

Les français sont très exigeants en matière de cuisson. Grâce à Monolith, en laissant le couvercle ouvert, vous pourrez cuire directement sur les charbons en donnant ainsi à chaque aliment toute la saveur et les arômes qu’aucun autre système de cuisson n’est capable de faire

Grillzubehör
Monolith Feuerplatte

DESIGN ET TECHNOLOGIE ALLEMANDS

Monolith est une excellence de l’ingénierie et du design allemand qui regroupe à lui seul un concept très simple: “ce qui est beau c’est ce qui fonctionne”. Il a été réalisé pour avoir avec un seul système, de nombreuses caractéristiques uniques : design et qualité, innovation technologique et fonctionnalités, pratique et aux prestations incomparables aux autres systèmes

GÉRER LE FEU N’A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE

Monolith est un instrument de cuisson très simple, à la portée de tous, professionnels ou non. Il s’allume rapidement et atteint la température de cuisson tout aussi rapidement; il est facile à utiliser et à contrôler grâce à son système de ventilation et s’éteint en moins de 20 minutes grâce à la fermeture de ses évents de ventilation. Enfin, son système très simple de récupération des cendres facilite les opérations de nettoyage

Temperatursteuerung Grill
Tim Mälzer Monolith ICON

LE BARBECUE KAMADO EN CÉRAMIQUE LE PLUS AVANCÉ AU MONDE

Outre ses prestations exceptionnelles grâce à sa composition en céramique unique et le contrôle de la température par ventilation manuelle, Monolith est également équipé d’un accessoire de contrôle numérique à la fois de la chaleur interne du barbecue et des températures de cuisson (fabriqué aux États-Unis par BBQ Guru).

Monolith Garmethoden

1. CUISSON DIRECTE

Utilisez Kamado Monolith comme un typique grill ouverte. Faites cuire directement vos aliments sur les braises en utilisant les grilles en inox ou en fonte.

2. CUISSON INDIRECTE

En utilisant Kamado Monolith pour les cuissons indirectes, vous comprendrez tout de suite la différence avec n’importe quel autre système de cuisson. Il suffit de placer la pierre du déflecteur sur les charbons ardents pour arrêter les flammes et faire en sorte que les aliments cuisent uniquement avec la chaleur et créer ainsi un four alimenté par la braise : rôtis, viandes braisées, légumes et cuissons lentes du poisson, également à l’aide de casseroles, mais aussi fumer les aliments. Un seul système pour cuire tout ce que vous souhaitez.

3. FOUR À PIZZAS ET À PAIN

Avec la pierre réfractaire comme option, évitez d’investir dans un autre four pour cuire la pizza. Monolith vous permet de cuire d’authentiques pizzas avec la même saveur que celles cuites au four à bois. Avec Monolith, les températures atteignent rapidement 350/400°C, vous permettant ainsi de cuire une pizza parfaite en 3 minutes à peine ; vous pouvez aussi baisser la température et cuire le pain.

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KAMADO BBQ

KAMADO BBQ

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