Monolith: Una cucina esterna completa
Monolith Kamado Grill unisce tradizione, design, innovazione e le più avanzate
tecnologie del barbecue in un unico dispositivo. Un kamado multifunzione, che può essere
utilizzato per grigliare, affumicare, cuocere al forno o arrostire. Utilizzate il vostro Monolith come affumicatore, forno per pizza, cuocere sul fuoco o riscaldare il wok. Le possibilità sono infinite.
Risultati perfetti
Barbecue, cottura a bassa temperatura, cottura al forno, affumicatura e cottura classica – indipendentemente dal modo in cui si preparano i piatti, il Monolith Kamado Grill vi permetterà sempre di ottenere risultati perfetti. Che si tratti di temperature elevate per la bistecca perfetta o di temperature basse per affumicare, Monolith offre tutto ciò di cui avete bisogno.
Efficienza
Grazie alla sua straordinaria efficienza termica, Monolith Kamado Grill ha bisogno di pochissima energia per generare e mantenere la temperatura desiderata, cosicché con soli 2,5 – 3 kg di carbone Monolith può cuocere lentamente per più di 24 ore. Inoltre è necessario pochissimo ossigeno per mantenere la temperatura e il movimento dell’aria è minimo, quindi le carni rimangono umide e succose.
Efficacia
Rispetto ad altri barbecue, Monolith è estremamente efficiente nei consumi, offre temperature elevate con scarti minimi e rende la cottura un gioco da ragazzi. Basta aprire le prese d’aria superiore e inferiore per riscaldare velocemente il carbone. Una volta terminato, è necessario chiudere le bocchette per fermare il flusso d’aria, in questo modo la griglia e la zona di alimentazione sono sigillate e in breve tempo le braci di carbone si spengono pronte per essere riutilizzate successivamente.
SISTEMA DI ALIMENTAZIONE
Il nostro esclusivo sistema di aggiunta di trucioli di legno conferisce alla carne il tipico sapore affumicato del barbecue senza dover alzare il coperchio, modificando la cottura. I trucioli di legno aromatizzati vengono inseriti in uno scivolo e spinti attraverso l’apertura appositamente progettata direttamente nel fuoco.
Materiali di alta qualità
Monolith è realizzato in ceramica estremamente resistente al calore e in acciaio inossidabile di alta qualità. Il carrello dal design robusto è realizzato in acciaio verniciato a polvere, ha due pratici tavolini in bambù massiccio e ruote di bloccaggio per la sicurezza.
1. Cottura diretta
Per cucinare come dei veri professionisti, potete grigliare direttamente sopra il carbone rovente – sulla griglia di accompagnamento in acciaio inossidabile o ghisa. Indipendentemente da come preferite, il successo è assicurato: il calore delle braci vi permette di ottenere la cottura di carni di qualità con un sapore perfetto.
2. Cottura indiretta
Non appena posizionate la pietra del deflettore sul fuoco, il calore si sposterà verso l’esterno in modo controllato. Il calore indiretto della brace cuoce delicatamente il cibo: i risultati sono barbecue teneri, succosi e deliziosi.
3. Cottura al forno per panificazione
Con Monolith non è necessario investire ulteriormente in un forno per pizza separato. Potete preparare facilmente autentiche pizze in stile italiano con crosta sottile o anche pizze in stile americano per impressionare i vostri amici e familiari in soli pochi minuti. Questo setup è perfetto anche per pane e dolci.
Pronti per il vostro upgrade con un Grill Kamado Monolith?
Potete anche rivolgervi a uno dei nostri rivenditori autorizzati. I nostri partner sono addestrati e appassionati in quello che fanno e saranno lieti di rispondere a tutte le vostre domande sul Monolith Kamado Grill.