Monolith BBQ Guru Edition

In samenwerking met onze Amerikaanse partner BBQ Guru ontwikkelen we de vooruitstrevende MONOLITH-barbecue. Vooral bij de kamado‘s kan de temperatuur ook heel goed via een elektronische besturing worden geregeld. Daarom ontwikkelen we de Monolith met geïntegreerde blower. Geen lastig aanbrengen van adapters aan de luchttoevoeropening. De gaarruimtetemperatuur wordt via een temperatuursensor bepaalt en via een kabel aan en controller doorgegeven. Deze stuurt de geïntegreerde blower die via een ingeblazen zuurstofhoeveelheid de gloed regelt.De controller erkent ook wanneer het deksel wordt geopend en stelt de tijd voor de opening van de luchttoevoer in.

De grill is verkrijgbaar in de kleur zwart en in de maten Classic en LeChef. Beschikbaar als een versie met frame en bijzettafels van bamboe, evenals zonder frame en bijzettafels met keramische voetjes voor installatie in onze buggy of uw zelf ontworpen buitenkeuken.

VOLLEDIGE CONTROLE BIJ DE GRILL

Er zijn twee verschillende controllers voor de Monolith Guru-editie. Naast de kookkamertemperatuur kan de Digi-Q ook de kerntemperatuur van het gegrilde voedsel weergeven via een extra temperatuursensor.Met de meest geavanceerde Cyber-Q Cloud kunt u verbinding maken met een cloud via een WLAN en zo toegang krijgen tot een database die de geschiedenis van eerdere grillprocessen opslaat en biedt daarnaast een groot aantal gegrilde recepten. Bovendien kan de controller worden gekoppeld met elke smartphone of tablet. De Cyber-Q heeft ook nog eens drie kerntemperatuursondes.

Media Sharing
dank Cybercloud

Synchroniseer uw monoliet met internet en ontgrendel extra functies met de bijbehorende website ShareMyCook.com . Word lid van de particuliere online community en begin met het monitoren en beheren van de temperatuur van uw monoliet in realtime. Maak en deel recepten met andere leden, bekijk andere experts grill, upload uw heerlijke voedselfoto’s en steun anderen.

Monolith BBQ Guru Edition
Ramp Mode BBQ Guru

Ramp-Mode

This function enables the cooking space temperature to be reduced before the core temperature is reached. If the ramp mode is set to (rAY), it is activated at a low temperature (approx. 110° C). This mode is used for “long jobs” so that the food does not overcook.

This function gradually lowers the cooking space temperature to the set core temperature as soon as the cooking space sensor is within approx. 10° C of the preset core temperature sensor. The control unit keeps the cooking space temperature slightly above the core temperature as long as charcoal (fuel) is available.

Open-Lid

This function enables the target temperature to be restored quickly after opening the lid. If the “Open-Lid” option is set to (oLY) in the menu, the open lid detection is activated. When the lid is opened, the temperature drops. This can cause the blower to “overfire” the charcoal (fuel) and cause the target temperature to be exceeded when the lid is closed. This mode detects when the oven lid is open and minimizes the fan operation during this time.

The temperature always rises if the lid of the cooking space is opened and closed often, even when the fan is switched off. In the factory setting, the “Open Lid” mode is always activated. Disable this feature if you experience problems with excessive airflow. To avoid false alarms, when the mode is activated, no alarm sounds when the temperature drops and the lid is open.

Open Lid Mode BBQ Guru
Ready to meet your new Monolith BBQ Guru Edition?
kamado barbecue

U kunt contact opnemen met een van onze geautoriseerde officiële dealers. Onze dealers zijn getraind en gepassioneerd over wat ze doen en beantwoorden al uw vragen over de Monolith keramische houtskool barbecue.

FIND YOUR DEALER