BBQ GURU DIGITAL

SLIMMER BARBECUEËN MET DE BBQ-GURU

MINDER WERK, MEER GENIETEN – DE BBQ-GURU

Onze kamado barbecue is door zijn isolerende keramiek bijzonder geschikt voor zogenaamde longjobs, d.w.z. langdurig garende barbecuegerechten. Voor wie graag wil dat dit proces automatisch verloopt, is de BBQ-Guru de beste keuze.

DE BBQ-GURU: ONZE PARTNER VOOR LANGE GAARTIJDEN

Barbecueën is timing en timing vereist soms behoorlijk wat geduld. Het garen op een keramische barbecue duurt, afhankelijk van het gerecht, van enkele seconden tot enkele uren – en kan bij ongeduldige barbecueërs op de zenuwen werken.

Met name de hogere disciplines, zoals bijvoorbeeld de overbekende pulled pork, gaan vaak gepaard met een gaartijd van vele uren. Hoe mooi zou het zijn als het garen in de kamado’s nachts vanzelf zou verlopen – en je niet elk half uur hoeft op te staan ​​om de temperatuur te moeten regelen? Om je dat werk besparen, werken we nauw samen met BBQ-Guru.

BBQ GURU

HOE WERKT DE BBQ GURU?

De BBQ-Guru is inmiddels verkrijgbaar in drie verschillende uitvoeringen, die natuurlijk allemaal hun taak verrichten: ze controleren en regelen de temperatuur in de keramische barbecue. Eén sensor probe in de barbecue meet de temperatuur in de gaarruimte, en afhankelijk van het type BBQ-Guru zijn er 1 tot 3 probes inbegrepen, welke de kerntemperatuur van het voedsel meten.

De computer in de BBQ-Guru gebruikt de temperatuurgegevens van de barbecue en past de luchttoevoer naar de gloeiende houtskool automatisch en direct aan. Een meer uitgebreide beschrijving hoe dit in zijn werk gaat vind je natuurlijk hier op onze website. Omdat de Monolith weersbestendig en goed geïsoleerd is, werkt de temperatuurregeling onder alle weersomstandigheden – en zowel bij zomer- als wintertemperaturen. Uiteraard gaat de BBQ-Guru ook met de tijd mee en kan hij nu eenvoudig via de app worden bediend.

BBQ GURU
bbq-guru-phone

WAAR MOET IK BIJ DE BBQ-GURU OP LETTEN?

De BBQ-Guru is uitermate eenvoudig te bedienen en vereist geen speciale voorkennis of complexe installatie. De ventilator kan zonder gereedschap aan de keramische barbecue worden bevestigd – of is zelfs – afhankelijk van de versie, b.v. in de Monolith LeChef BBQ-Guru-Edition, reeds aan de kamado gemonteerd. De handleiding is eenvoudig te begrijpen en de BBQ Guru-app maakt de toegang tot alle functies en het bedienen van de BBQ-Guru nog gemakkelijker.

BBQ GURU

IS DE BBQ GURU UITVOERIG GETEST?

Is dat wellicht een retorische vraag? Goed geraden! Natuurlijk zijn de verschillende uitvoeringen van de BBQ-Guru samen met onze Monolith al door en door getest. Dus als jij nog niet hebt besloten of de BBQ-Guru geschikt is voor jouw volgende barbecue creatie, schau mal hier vorbei.

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden:


BBQ GURU ULTRA Q

De nieuwe generatie Monolith BBQ Guru digitale controllers is nu beschikbaar

De nieuwe generatie Monolith BBQ Guru digitale controllers is nu beschikbaar.

De eerste testen met de UltraQ en de DynaQ, de twee nieuwe digitale temperatuurregelaars geproduceerd door het Amerikaanse bedrijf BBQ Guru, marktleider op het gebied van digitale barbecue controllers, zijn succesvol voltooid.

We zijn nu klaar om ze te lanceren.

Monolith Grill GmbH is de exclusieve Europese distributeur van BBQ Guru.

Het is zover....!

Het wachten is voorbij, de nieuwe BBQ Guru’s zijn er! De controllers zijn compleet vernieuwd. Optisch en ook technisch zijn een behoorlijk aantal dingen veelbelovend aangepast. Met name de bediening via een app heeft in Amerika al veel gebruikers overtuigd en zal ook in Europa zeker tot enthousiasme leiden.

BBQ GURU

Mogen we voorstellen?

BBQ GURU DYNAQ  &  BBQ GURU ULTRAQ!

De nieuwe generatie uit het huis BBQ Guru is nu klaar en is uitgebreid getest. Beide controllers werken middels een app die in de betreffende app stores gratis kan worden gedownload. Hier is een beknopt overzicht met de verschillen tussen de apparaten:

DynaQ BBQ Guru control

Bluetooth

Alleen te bedienen en in te stellen via de app

1 pit probe

1 food probe

Instelmode voor de te kiezen barbecue 

LED-omlijsting met kleurweergave van de status.

BBQ GURU

UltraQ BBQ Guru control

Bluetooth

WLAN (bij WLAN verbinding ook te bedienen via ShareMyCook)

Via app en handmatige bediening in te stellen

1 pit probe

3 food probes (1 food probe wordt meegeleverd)

Instelmode voor de te kiezen barbecue

LED-omlijsting met kleurweergave van de status.

LCD display

bbq guru

Niet alleen voor monolith

Naast het gebruik bij Monolith Kamado Barbecues kunnen BBQ Guru controllers ook worden gecombineerd met vele andere kamado's en barbecues.

Bekijk hier de video presentatie van de nieuwe bbq guru controller

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden:

VIDEO TUTORIALS

Introductie van de Monolith Kamado Barbecue video tutorials

Volgens de bekende uitdrukking zegt één foto meer dan 1000 woorden. Of het nu is om emoties over te brengen of gedetailleerde instructies, er bestaat geen beter medium. Daarom presenteren we vandaag de eerste serie MONOLITH video tutorials.

VIDEO TUTORIAL
Waarom de video tutorials?

Eerst en vooral willen we degenen die geïnteresseerd zijn in het kopen van een MONOLITH laten zien hoe gemakkelijk het is om met een ​​kamado te werken. We willen ook dat iedereen geniet van het gebruik van een MONOLITH kamado. Wat een prima manier om je vaardigheden te verbeteren!

De video instructies

Iets nieuws leren via video instructies is zowel snel als leuk, dit geldt ook voor de Monolith kamado. Door te zien "hoe het moet", krijg je een beter begrip en is het gemakkelijker te onthouden.

VIDEO TUTORIAL
Stop, spoel terug, ga verder

Je kunt onze video tutorials naar behoefte openen, stoppen, controleren van bepaalde functies of instellingen, terugspoelen en opnieuw bekijken. Telkens opnieuw weer leren van onze barbecue experts.

De monolith academy

Deze eerste serie van de Monolith Academy hebben we “Monolith Tutorial Basistechnieken” genoemd. Het zal je helpen zoveel mogelijk uit het kamado koken te kunnen halen. Deze eerste instructievideo’s focussen op de basisfunctionaliteit die je dagelijks nodig hebt om via directe en indirecte methoden te grillen en koken.

VIDEO TUTORIAL

De eerste video tutorials

Hier is de lijst met de eerste video's die we op elke woensdag en vrijdag zullen gaan uitbrengen. De instructievideo's zullen zowel op ons Europese YouTube-kanaal als op de Monolith Kamado Barbecue Facebook-pagina beschikbaar zijn. Je kunt je abonneren op ons YouTube-kanaal voor een sneak preview door op deze link te klikken.

  1. Eerste gebruik en schoonbranden van het kolenrooster.
  2. Direct grillen
  3. Direct grillen met het gietijzeren rooster
  4. Indirect grillen op lage temperatuur
  5. Indirect bakken op hoge temperatuur
  6. Direct en indirect grillen met het SGS (Smart Grid Systeem)
  7. Direct en indirect grillen met SGS en halve kolenmand vulling
  8. Wokken op de Monolith
  9. Inbranden van de Monolith bakplaat
  10. Pyrolytische reiniging
  11. Vervangen van de afdichting
  12. Het afstellen van de spanbanden
Ook voorbeelden van koken en grillen

Aan het einde van elke video vind je echte kookvoorbeelden die je de belangrijkste punten uit de video tutorial laten zien.

Tenslotte

Of je nu een liefhebber of horecaprofessional bent, de Monolith video tutorials kunnen je ook helpen om eventuele foutjes te corrigeren die je hebt gemaakt bij het gebruik van onze apparatuur.

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden: