KAMADO NA DE VAKANTIE

BARBECUEËN MET DE KAMADO NA DE VAKANTIE

DE FANTASTISCHE CHEF VOOR ONDERWEG

Dit vakantieseizoen was wel heel bijzonder. We reden, vlogen of zwommen niet naar en in het buitenland, maar verkenden liever ons eigen land, stad of gewoon onze tuin thuis. Welke van deze ook jouw voorkeur heeft, het motto is altijd hetzelfde: Het gaat zonder een Monolith, maar het is altijd beter mét een. Ook nu de vakantieperiode weer ten einde loopt.

Hoe goed een keramische barbecue er in je eigen tuin uitziet zal in ieder geval elke Monolith bezitter inmiddels al hebben ontdekt. In dit blogbericht vertellen we je waarom onze verschillende kamado modellen, van de handige ICON tot de grootse LeCHEF, ook voor onderweg, een goed idee zijn!

ICONISCH OP PAD: DE MONOLITH ICON

Een halve meter breed, een halve meter hoog, duizenden meters breed – formaat doet er niet toe, maar kleiner is tijdens het reizen altijd beter. Omdat vakantie altijd een tijd van genieten is, is het juiste gerecht op het juiste moment een integraal onderdeel van de feel-good-factor. Dit is precies waarom je eigen keramische barbecue dé manier is om je smaakpapillen te verrassen!

KAMADO NA DE VAKANTIE

Dankzij zijn handzame grootte kan de Monolith ICON ook bijna overal op vakantie mee naar toe worden genomen zonder al te veel ruimte in beslag te nemen tussen je overige bagage. En omdat onze keramische barbecue in minder dan 20 minuten klaar is voor gebruik, kan hij zelfs worden aangestoken voor een korte tussenstop. Met een pizzasteen, bakplaat en zelfs een wok- kroon komt elk lievelingsgerecht aan bod.

VAN KLEIN NAAR GROOT, VOOR GROOT EN KLEIN

Alle andere, grotere kamado modellen zijn perfect voor een vakantie in je eigen tuin en uiteraard ook erna. De Junior tot LeCHEF-modellen zijn bij uitstek geschikt voor kleine tot grote gezinnen. Daarnaast krijg je niet alleen je vrienden en familieleden verzadigd, maar ben je met de stijlvolle keramische barbecue ook een absolute blikvanger op elke reisbestemming – want leken zijn onder de indruk van het design en kenners herkennen een goede kamado.

KAMADO NA DE VAKANTIE

Meer technisch ervaren barbecueërs kunnen ook indruk maken met een BBQ-GURU en deze gebruiken om elk soort gerecht te bereiden. En heb je nu of op je volgende vakantie opeens zin om te bakken of te roken, dan kun je je keramische barbecue gebruiken als heteluchtoven of rookoven. In ieder geval heb je van de keramische barbecue altijd en overal plezier, zowel thuis als onderweg.

TE VEEL MOEITE? NIET VOOR DE KAMADO.

Iedereen die vindt dat een barbecue te onpraktisch is voor een korte trip, heeft voor wat betreft onze keramische barbecue zeker ongelijk! Het barbecuerooster reinigt zichzelf praktisch door de hoge hitte bij het aansteken van de Monolith en kan gemakkelijk worden opgeborgen. Dankzij de warmteopslag en -isolatie is de kamado extreem energiebesparend en verbruikt hij relatief weinig houtskool. Bovendien kan de overgebleven houtskool de volgende keer dat je barbecuet gewoon weer worden aangestoken, zodat je niet altijd een nieuwe zak houtskool nodig hebt. Mocht je geen inspiratie hebben, hier zijn een paar recepten voor je.

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden:


BBQ GURU DIGITAL

SLIMMER BARBECUEËN MET DE BBQ-GURU

MINDER WERK, MEER GENIETEN – DE BBQ-GURU

Onze kamado barbecue is door zijn isolerende keramiek bijzonder geschikt voor zogenaamde longjobs, d.w.z. langdurig garende barbecuegerechten. Voor wie graag wil dat dit proces automatisch verloopt, is de BBQ-Guru de beste keuze.

DE BBQ-GURU: ONZE PARTNER VOOR LANGE GAARTIJDEN

Barbecueën is timing en timing vereist soms behoorlijk wat geduld. Het garen op een keramische barbecue duurt, afhankelijk van het gerecht, van enkele seconden tot enkele uren – en kan bij ongeduldige barbecueërs op de zenuwen werken.

Met name de hogere disciplines, zoals bijvoorbeeld de overbekende pulled pork, gaan vaak gepaard met een gaartijd van vele uren. Hoe mooi zou het zijn als het garen in de kamado’s nachts vanzelf zou verlopen – en je niet elk half uur hoeft op te staan ​​om de temperatuur te moeten regelen? Om je dat werk besparen, werken we nauw samen met BBQ-Guru.

BBQ GURU

HOE WERKT DE BBQ GURU?

De BBQ-Guru is inmiddels verkrijgbaar in drie verschillende uitvoeringen, die natuurlijk allemaal hun taak verrichten: ze controleren en regelen de temperatuur in de keramische barbecue. Eén sensor probe in de barbecue meet de temperatuur in de gaarruimte, en afhankelijk van het type BBQ-Guru zijn er 1 tot 3 probes inbegrepen, welke de kerntemperatuur van het voedsel meten.

De computer in de BBQ-Guru gebruikt de temperatuurgegevens van de barbecue en past de luchttoevoer naar de gloeiende houtskool automatisch en direct aan. Een meer uitgebreide beschrijving hoe dit in zijn werk gaat vind je natuurlijk hier op onze website. Omdat de Monolith weersbestendig en goed geïsoleerd is, werkt de temperatuurregeling onder alle weersomstandigheden – en zowel bij zomer- als wintertemperaturen. Uiteraard gaat de BBQ-Guru ook met de tijd mee en kan hij nu eenvoudig via de app worden bediend.

BBQ GURU
bbq-guru-phone

WAAR MOET IK BIJ DE BBQ-GURU OP LETTEN?

De BBQ-Guru is uitermate eenvoudig te bedienen en vereist geen speciale voorkennis of complexe installatie. De ventilator kan zonder gereedschap aan de keramische barbecue worden bevestigd – of is zelfs – afhankelijk van de versie, b.v. in de Monolith LeChef BBQ-Guru-Edition, reeds aan de kamado gemonteerd. De handleiding is eenvoudig te begrijpen en de BBQ Guru-app maakt de toegang tot alle functies en het bedienen van de BBQ-Guru nog gemakkelijker.

BBQ GURU

IS DE BBQ GURU UITVOERIG GETEST?

Is dat wellicht een retorische vraag? Goed geraden! Natuurlijk zijn de verschillende uitvoeringen van de BBQ-Guru samen met onze Monolith al door en door getest. Dus als jij nog niet hebt besloten of de BBQ-Guru geschikt is voor jouw volgende barbecue creatie, schau mal hier vorbei.

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden:


BBQ GURU ULTRA Q

De nieuwe generatie Monolith BBQ Guru digitale controllers is nu beschikbaar

De nieuwe generatie Monolith BBQ Guru digitale controllers is nu beschikbaar.

De eerste testen met de UltraQ en de DynaQ, de twee nieuwe digitale temperatuurregelaars geproduceerd door het Amerikaanse bedrijf BBQ Guru, marktleider op het gebied van digitale barbecue controllers, zijn succesvol voltooid.

We zijn nu klaar om ze te lanceren.

Monolith Grill GmbH is de exclusieve Europese distributeur van BBQ Guru.

Het is zover....!

Het wachten is voorbij, de nieuwe BBQ Guru’s zijn er! De controllers zijn compleet vernieuwd. Optisch en ook technisch zijn een behoorlijk aantal dingen veelbelovend aangepast. Met name de bediening via een app heeft in Amerika al veel gebruikers overtuigd en zal ook in Europa zeker tot enthousiasme leiden.

BBQ GURU

Mogen we voorstellen?

BBQ GURU DYNAQ  &  BBQ GURU ULTRAQ!

De nieuwe generatie uit het huis BBQ Guru is nu klaar en is uitgebreid getest. Beide controllers werken middels een app die in de betreffende app stores gratis kan worden gedownload. Hier is een beknopt overzicht met de verschillen tussen de apparaten:

DynaQ BBQ Guru control

Bluetooth

Alleen te bedienen en in te stellen via de app

1 pit probe

1 food probe

Instelmode voor de te kiezen barbecue 

LED-omlijsting met kleurweergave van de status.

BBQ GURU

UltraQ BBQ Guru control

Bluetooth

WLAN (bij WLAN verbinding ook te bedienen via ShareMyCook)

Via app en handmatige bediening in te stellen

1 pit probe

3 food probes (1 food probe wordt meegeleverd)

Instelmode voor de te kiezen barbecue

LED-omlijsting met kleurweergave van de status.

LCD display

bbq guru

Niet alleen voor monolith

Naast het gebruik bij Monolith Kamado Barbecues kunnen BBQ Guru controllers ook worden gecombineerd met vele andere kamado's en barbecues.

Bekijk hier de video presentatie van de nieuwe bbq guru controller

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden:

VIDEO TUTORIALS

Introductie van de Monolith Kamado Barbecue video tutorials

Volgens de bekende uitdrukking zegt één foto meer dan 1000 woorden. Of het nu is om emoties over te brengen of gedetailleerde instructies, er bestaat geen beter medium. Daarom presenteren we vandaag de eerste serie MONOLITH video tutorials.

VIDEO TUTORIAL
Waarom de video tutorials?

Eerst en vooral willen we degenen die geïnteresseerd zijn in het kopen van een MONOLITH laten zien hoe gemakkelijk het is om met een ​​kamado te werken. We willen ook dat iedereen geniet van het gebruik van een MONOLITH kamado. Wat een prima manier om je vaardigheden te verbeteren!

De video instructies

Iets nieuws leren via video instructies is zowel snel als leuk, dit geldt ook voor de Monolith kamado. Door te zien "hoe het moet", krijg je een beter begrip en is het gemakkelijker te onthouden.

VIDEO TUTORIAL
Stop, spoel terug, ga verder

Je kunt onze video tutorials naar behoefte openen, stoppen, controleren van bepaalde functies of instellingen, terugspoelen en opnieuw bekijken. Telkens opnieuw weer leren van onze barbecue experts.

De monolith academy

Deze eerste serie van de Monolith Academy hebben we “Monolith Tutorial Basistechnieken” genoemd. Het zal je helpen zoveel mogelijk uit het kamado koken te kunnen halen. Deze eerste instructievideo’s focussen op de basisfunctionaliteit die je dagelijks nodig hebt om via directe en indirecte methoden te grillen en koken.

VIDEO TUTORIAL

De eerste video tutorials

Hier is de lijst met de eerste video's die we op elke woensdag en vrijdag zullen gaan uitbrengen. De instructievideo's zullen zowel op ons Europese YouTube-kanaal als op de Monolith Kamado Barbecue Facebook-pagina beschikbaar zijn. Je kunt je abonneren op ons YouTube-kanaal voor een sneak preview door op deze link te klikken.

  1. Eerste gebruik en schoonbranden van het kolenrooster.
  2. Direct grillen
  3. Direct grillen met het gietijzeren rooster
  4. Indirect grillen op lage temperatuur
  5. Indirect bakken op hoge temperatuur
  6. Direct en indirect grillen met het SGS (Smart Grid Systeem)
  7. Direct en indirect grillen met SGS en halve kolenmand vulling
  8. Wokken op de Monolith
  9. Inbranden van de Monolith bakplaat
  10. Pyrolytische reiniging
  11. Vervangen van de afdichting
  12. Het afstellen van de spanbanden
Ook voorbeelden van koken en grillen

Aan het einde van elke video vind je echte kookvoorbeelden die je de belangrijkste punten uit de video tutorial laten zien.

Tenslotte

Of je nu een liefhebber of horecaprofessional bent, de Monolith video tutorials kunnen je ook helpen om eventuele foutjes te corrigeren die je hebt gemaakt bij het gebruik van onze apparatuur.

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden:

KAMADO BBQ MONOLITH

Lancering van Monolith Kamado Barbecue's nieuwe Nederlandstalige website

Welkom op onze nieuwe Nederlandstalige website!

We zijn live!

Onze nieuwe website is een weerspiegeling van ons merkimago: hier laten we zien wie we zijn en waar onze barbecues voor gemaakt zijn. Monolith is meer dan alleen een barbecue. Monolith is het toonbeeld van een nieuwe generatie keramische barbecues en hoogwaardige barbecue-accessoires. Monolith is vrijheid!

Met deze website hebben we de basis gelegd voor een gebruiksvriendelijke surfervaring; niet alleen voor onze klanten, maar ook voor alle mensen die voor het eerst kennis maken met onze populaire Monolith keramische barbecue.

Onze site is overzichtelijk en gebruiksvriendelijk. Echter, niet het uiterlijk, maar de inhoud is belangrijk! En dat is dik in orde. Overtuig jezelf, blader door de pagina’s en ontdek alle informatie over onze wereldberoemde  Monolith Kamado Grill.

NEW MENU

Hier vind je wat je zoekt!

  • Nieuw design
      • Ons nieuwe, duidelijke design maakt de weg vrij voor alle informatie omtrent Monolith.
  • Navigatiesysteem

      • Dankzij het alles-in-één menu is alle inhoud van onze nieuwe website nu in één oogopslag zichtbaar. Verken het universum van de Monolith Kamado barbecue en ontdek welk barbecuemodel het beste bij jou past.
  • Geoptimaliseerd voor mobiele telefoons en tablets

      • Onze website is geoptimaliseerd voor mobiele apparaten en daarom compatibel met elke smartphone. Doorzoek onze site op het apparaat van jouw keuze – of je nu aan je bureau zit of onderweg bent.
  • Veel inhoud

      • Om voorop te blijven lopen, zorgen we voor spannende en constant nieuwe content. Een gedetailleerde samenstelling van onze Kamado barbecues, toepasselijke productbeschrijvingen, recepten en de Monolith blog - laten we een kijkje nemen! Voor meer informatie kunt je onze brochure en technische gegevens downloaden. En mocht je echt niets willen missen, schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief! Daarin informeren we je regelmatig over nieuws en speciale aanbiedingen.
  • Neem contact met ons op !

      • Wij maken het je gemakkelijk om ideeën uit te wisselen. Vind onze dealers of sluit je aan bij onze enorme Barbecue Community. Omdat de Monolith Kamado barbecue meer is dan alleen een barbecue – het is een levensstijl.

nieuwe Nederlandstalige website!

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden:

Matthias Otto

Matthias Otto, Monolith CEO en oprichter

MONOLITH GRILL, MIJN FILOSOFIE, ONZE STIJL EN PASSIE VOOR HET VUUR

matthias otto

Het begon allemaal met mijn passie voor barbecueën en het koken met vuur. Ik wilde echter iets dat verder ging dan de conventionele barbecue die bedoeld was om in het weekend mee te grillen en dan weer in een hoekje te zetten. Ik wilde een veelzijdige barbecue maken die op verschillende manieren elke dag gebruikt kan worden en die ook een stijlvol lifestyle product is om met trots te laten zien. Om dit te realiseren, dacht ik aan de kamado, maar dan wel een nieuwe en moderne kamado. Vanuit deze gedachte is Monolith geboren. Ik ontwikkelde een product dat de traditie van een Japanse kamado combineert met Duits design, robuustheid en duurzaamheid. Een product dat verschillende kooksystemen bevat in combinatie met de meest geavanceerde technologie, zoals keramische grills. Een uniek apparaat dat Monolith tot hét kamadomerk bij uitstek zou maken.

Op basis hiervan is onze Monolith kamado barbecue geboren en vervolgens in de loop der jaren verder doorontwikkeld. Universele apparatuur waarmee je kunt grillen, barbecueën en roken, een houtskool-, brood- en pizzaoven, een systeem waarmee je alles kunt koken en daarmee de mogelijkheid om een complete buitenkeuken te hebben. Niet alleen voor de liefhebber, maar ook voor de catering professional die een systeem nodig heeft dat bestand is tegen intensief gebruik. Vanuit deze veelzijdigheid en multifunctionaliteit ontstond de slogan van Monolith: “Monolith is vrijheid”, een eenvoudig concept, maar één die de essentie van het gebruik van een Monolith kamado grill vandaag de dag omvat.

matthias otto

Bij Monolith komen innovatie en technologie samen om iedereen de mogelijkheid te geven om op een eenvoudige manier gebruik te maken van onze barbecue, met daarbij respect voor de traditie van het koken met vuur. Monolith kamado barbecues zijn internationale kooktoestellen geworden, omdat ze zich kunnen aanpassen aan elke culinaire cultuur en zo de traditionele recepten van elk land kunnen creëren. Wij bij Monolith zijn trots op onze producten en ons succes welke de essentie van Duitse technologie en ontwikkelingswerk weerspiegelt en ertoe heeft geleid dat wij de meest technologische kamado op de markt produceren. We hebben deze resultaten bereikt omdat wij bij Monolith barbecueërs en professionals zijn. We kunnen daarom dan ook met trots zeggen dat onze kamado barbecues zijn ontworpen, ontwikkeld en geproduceerd door barbecueërs voor barbecueërs!

De nieuwe hubspot omtrent de wereld van Kamado of keramische barbecues heeft voortaan een nieuwe domeinnaam:

MONOLITH-GRILL.EU

Deel dit bericht met je vrienden