LE CHARBON DE BOIS MONOLITH

Notre charbon de bois pour barbecues et grillades est un produit de la plus haute qualité et certifié avec la marque FSC (Forest Stewardship Council qui certifie que le bois à partir duquel le charbon de bois est obtenu provient de forêts correctement gérées), dans lesquelles seuls les bois durs tels que le hêtre, le chêne, frêne et charme sont contrôlées avec la méthode du „charbon de bois“. Dans ce processus, les goudrons produits sont acides et le résultat est un carbonisé uniforme, très riche en énergie. Le charbon produit avec cette méthode a des dimensions qui varient de 4 à 12 cm, évitant qu‘une fois inséré dans le foyer du grill, il favorise un flux d‘air optimal, ce qui n‘est pas le cas si les morceaux de charbon sont trop petits.

Monolith Charcoal
3kg Bag

Dimensions (L x B x T x H):
15 x 26 x 38 cm
Item No. 201091

Monolith Charcoal
8kg Bag

Dimensions  (L x B x T x H):
38 x 40 x 60 cm
Item No. 201090

charbon de bois pou barbecue

The proper Charcoal

Grâce à la composition parfaite, ce type de charbon peut être allumé très rapidement et en 10 à 15 minutes, il peut atteindre une température de 200 à 250° C. Si vous utilisez des grilles Kamado Monolith, nous pouvons dire qu‘avec seulement 3 kg de charbon de bois, vous pouvez cuire lentement, à basse température, jusqu‘à 24 heures consécutives sans ajouter plus de carbone. Le charbon Monolith est idéal à la fois pour un usage domestique et pour une utilisation dans la restauration professionnelle. Comment allumer le charbon dans le Monolith Kamado Grill

Remplir the Monolith

Remplissez le panier à charbon ou le foyer avec du
charbon de haute qualité et initialement plus grossier.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, nous
recommandons notre charbon de bois Monolith.

barbecue charbon

Allumé
dans peu de minutes

Allumez le charbon par le haut si possible avec le
Mono-lighter, fermez le couvercle du Monolith et ouvrez
complètement l‘entrée d‘air inférieure et la sortie d‘air,
la cheminée Monolith. Grâce à l‘effet cheminée, le gril
chauffe rapidement.

Parfaitement maîtrisé
température

La température du gril Monolith peut être contrôlée et
régulée grâce à l‘air d‘alimentation (ouverture à la base)
et au refoulement (vanne sur la cheminée). Selon la
méthode de cuisson, directe ou indirecte, vous pouvez
désormais utiliser les accessoires que vous souhaitez.

Vous prenez feu ?

KAMADO BBQ

Vous pouvez consulter l’un de nos revendeurs agréés. Nos revendeurs sont formés et passionnés par ce qu’ils font et répondront à toutes vos questions sur le barbecue Monolith.

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